Descripción: Las algas marinas Wakame de color verde oscuro crecen en las fuertes corrientes del océano y son ideales para añadir en ensaladas, sopas, estofados, platos de verduras y legumbres. La cantidad recomendada es de 2 gramos por persona al día.
* Procedente de agricultura ecológica, cultivada en piscifactoría.
Ingredientes: Alga marina Wakame (Undaria Pinnatifida) deshidratada de agricultura ecológica.
Alérgenos:
Puede contender trazas de soja, pescado, gluten, frutos de cáscara, sésamo, crustáceos y moluscos.
Conservar en lugar fresco y seco. Modo de uso: sumergir en agua con un poco de sal durante 20 minutos, cambiar el agua y mantenerla en remojo durante 20 minutos. Cuando se hidrata, aumenta su peso en seco 14 veces. Cocine por unos 15-20 minutos.
Valor energético:
kcal. 305
kJ. 1277
Grasas: 2.700
de las cuales, saturadas 1.200
Hidratos de carbono 38.000
de los cuales, azúcares 0.500
Fibra alimentaria 30.700
Proteínas 16.800
Sal 8.600